น้ำตาล วายร้ายต่อการอักเสบของเซลล์

การอักเสบภายในร่างกายคือสาเหตุของปัญหาสุขภาพและโรคเรื้อรังต่างๆ โดยมีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดการอักเสบค่ะ และหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือการทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงต่อเนื่องเป็นเวลานานๆ เช่น น้ำตาล ข้าวหรือแป้งขัดสี อาหารที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนสูง น้ำตาลเทียม หรือแอลกอฮอล์ เป็นต้น

เมื่อทานเข้าไปแล้ว อาหารเหล่านี้จะกลายเป็นกรด และเข้าสู่กระบวนการย่อยเพื่อให้ร่างกายดูดซึมในเวลาอันรวดเร็ว ทำให้น้ำตาลในกระแสเลือดสูงผิดปกติ การควบคุมน้ำตาลในกระแสเลือดผิดปกติจนทำให้เกิดการอักเสบ และนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคอื่นๆอีกมากค่ะ

อีกทั้งในเรื่องของความงามนั้น ถือว่าน้ำตาลคือ”ย า พิ ษ”ก็ไม่เกินไปนักค่ะ เพราะมีงานวิจัยที่พบว่าการทานน้ำตาลสูงๆต่อเนื่อง ส่งผลให้เกิดริ้วรอยและการแก่ก่อนวัย รวมถึงการเกิดรอยตีนกาบนใบหน้า รวมถึงทำให้ผิวหนังบาง ระคายเคืองง่าย ซึ่งเป็นลักษณะผิวหนังของผู้สูงอายุ

ดังนั้น การหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อาจช่วยชะลอการการแก่ของเซลล์ ที่ทำให้เกิดปัญหาริ้วรอย ทำให้เราดูอ่อนเยาว์จากภายในสู่ภายนอก และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆที่กล่าวมาข้างต้นอีกด้วยค่ะ

เมื่อรู้แบบนี้แล้วสายคาเฟ่ขนมหวาน ชานมไข่มุก กาแฟเย็น น้ำอัดลมชื่นใจ พึงระวังนะคะ เพราะเครื่องดื่มหวานๆเพียง 1 แก้ว ก็มีน้ำตาลมากเกินกว่าที่ร่างกายควรได้รับต่อวันแล้วค่ะ